Rolada orzechowa
- 3 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto:
300 g mąki pszennej
100 g cukru
1 jajko
100 g margaryny
2 łyżki mleka
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
Masa orzechowa:
200 g mielonych orzechów włoskich
100 g cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego
2 jajka
2 łyżki śmietany
Rolada orzechowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść ciasto. Jajko i jedno białko ubić na parze z cukrem i cukrem waniliowym. Ostudzić. Wymieszać z mielonymi orzechami włoskimi, 1 łyżką śmietany i rumem. Ciasto rozwałkować na cienki prostokąt, następnie posmarować brzeg dłuższego boku żółtkiem rozmąconym z 2 łyżkami śmietany. Masę orzechową wyłożyć na placek, zwinąć go zaczynając od dłuższego boku. Roladę włożyć do blachy.Wierzch ciasta posmarować 1 łyżką śmietany. Piec około 45 godziny w temperaturze 180 °C. Smacznego.
Porady
Zimną roladę przechowywać w zamkniętym pojemniku.
Komentarze