* rolada serowa * - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ser ułożyć na blaszce (wyłożonej papierem) tak by zachodził na siebie - 3 milimetry. Roztopić w piekarniku i wyciągnąć blaszkę gdy ser się połączy w jedną całość. Nałożyć wcześniej przygotowany farsz i zwinąć roladę, dać do lodówki.
2.FARSZ
Białka posiekać, żółtka rozetrzeć ze śmietaną i musztardą, doprawić solą i pieprzem.
Serek topiony pokroić i rozmiksować z masłem, dodać pozostałe składniki czyli drobniutko pokrojoną kiełbaskę, paprykę, pieczarki i zieleninę.
Porady
Możesz użyć gotowy majonez wtedy nie musisz używać jajek (czyli siekać białek i rozcierać żółtek ze śmietaną i musztardą)
Komentarze