Rolada śmietanowo- truskawkowo-granatowa
- 60 min
Coś słodkiego dla każdego
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
- 4jajka
- mąki tyle ile ważą dwa jaja w sorupkach
- cukru tyle ile ważą dwa jaja w skorupkach
- szczypta proszku do pieczenia.
Nadzienie:
- ubita śmietana 36% pół litra
- truskawki pokrojone w kawałki
- owoc granatu.
Rolada śmietanowo- truskawkowo-granatowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka ubijamy ze szczyptą soli, dodajemy cukier, żółtka, delikatnie ubijamy I stopniowo dodajemy mąkę plus odrobinę proszku do pieczenia. Połowę ciasta wykładamy na pergamin (na blasze) do pieczenia pasami, do drugiej części dodajemy czerwony barwnik spożywczy I wypełniamy puste miejsca między białym ciastem. Pieczemy 10 minut w 180°C . Po wyjęciu jeszcze ciepły biszkopt zawijamy w ścierkę kuchenną.
Jak ciasto przestygnie, rozwijamy, smarujemy bitą śmietaną, układamy pokrojone w kawałki truskawki i kulki granatów, po czym ciasno zawijamy.
Porady
Trzeba pamiętać by ciasno zwinąć by w środku rolada nie byłą pusta
Podobne przepisy
Komentarze