Rolada w czekoladzie
- 55 min
Składniki:
- Ciasto:
5 dużych jajek
5 czubatych łyżek cukru
5 czubatych łyżek mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nadzienie:
750ml śmietany kremówki
6 łyżeczek cukru pudru
3 opakowania zagęstnika do śmietany
350 ml kremu orzechowego np. Nutella
tabliczka grubo startej gorzkiej czekolady
1/2 tabliczki grubo startej białej czekolady
Rolada w czekoladzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubić z 4 łyżkami cukru na puszysta masę. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wsypać do masy. Wymieszać. blaszkę z piekarnika wyłożyć papierem do pieczenia i rozsmarować ciasto. Piec 20 minut w temperaturze 175 stopni. Gorący biszkopt wyłożyć na ściereczkę posypaną resztą cukru. Przykryć pergaminem i zwinąć.
- 2. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem i zagęstnikami. Rozwinąć ciasto, posmarować kremem orzechowym, a następnie wyłożyć 2/3 śmietany. Ponownie zwinąć. Wierzch posmarować pozostałą śmietaną. posypać grubo wiórkami z czekolady. Roladę dobrze zchłodzić.
Podobne przepisy
Komentarze