Rolada z indyka w sosie grzybowym
- 40 min
- Dla 10 osób
Proste, smaczne i szybkie w przygotowaniu danie. Polecam!
- 40 min
- Dla 10 osób
Składniki:
- -filet z indyka
-plasterki szynki
-ser wędzony
-kolorowa papryka
-dowolne grzyby ok. 500 g
-olej do smażenia
-2 łyżki śmietany
-1 cebula
-przyprawy
-2 łyżki masła
2 łyżeczki mąki
Rolada z indyka w sosie grzybowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na dwóch łyżkach masła zeszklić pokrojoną cebulę. Pieczarki umyć, pokroić, dodać do cebuli i udusić. Dodać szklankę wody z roztrzepaną mąką, a pod koniec śmietanę. Przyprawić, zagotować. Fileta z indyka pokroić na plastry, lekko stłuc pod folią, przyprawić wg smaku. Na każdy filet układać plaster szynki, plasterek sera i kolorowe paski papryki. Dokładnie zwijać w roladę i smażyć na rozgrzanym oleju. Usmażone rolady przekładać do osobnego garnka, zalać gotowym sosem grzybowym i przykryć (tak, by smaki mogły się połączyć). Garnek postawić na płycie przy najmniejszym poziomie grzania na około 10 minut. Podawać z kluskami, ziemniakami lub wg uznania.
Podobne przepisy
Komentarze