ROLADA Z ŁOSOSIEM
- 60 min
Składniki:
- 2 op. łososia w plastrach (ok.400g)
2op. serka śmietankowego bez dodatków (ja używam Delikate)
op. szpinaku
4 jajka
2 łyżki mąki pszennej
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
Rolada z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jak wystygnie dodajemy żółtka i mąkę oraz ubita piane z białek i wylewamy na blaszkę (taką, która mamy w piecyku), zapiekamy ok 15-20 min. w 180 stopni.
jak lekko przestygnie odrywamy od papieru , smarujemy serkiem i na serek wykładamy plastry łososia i delikatnie zwijamy w roladkę, następnie ciasno owijamy folią spożywcza i do lodówki na 3 h żeby się ściągnęła nasza rolada . Kroimy w plastry ok. 1 cm.
Komentarze