Roladka z kurczaka i ziemniaczane serducho z cebulką
Na obiad od serca ;-))
Składniki:
- - 1 pierś z kury
- 2 małe cebule
- 2 duże ziemniaki
- 1 mały ogórek konserwowy
- 1 plasterek szynki dowolnej
- bułka tarta i jajko do panierki
- sól, pieprz, koperek, tłuszcz do smażenia.
Roladka z kurczaka i ziemniaczane serducho z cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Pierś z kury rozbić, na środek ułożyć plasterek szynki , kawałek ogórka i zawinąć w roladkę.
2.Surową roladkę panierować, po czym dusić na małym ogniu pod przykryciem, aż do miękkości i złotego koloru.
3. Ziemniaki obrać, ugotować, przyprawić.
4. Cebulkę udusić.
5.Ziemniaki ułożyć na talerzu w kształcie serca i przykryć cebulką.
6. Całość posypać koperkiem.
Porady
jeżeli roladka nie będzie się trzymać przekłuć ją wykałaczką.
Komentarze