Roladki schabowe z farszem koperkowo-majonezowym na warzywach
- 1 godz. 40 min
Roladki sprawdzą się na rodzinnym obiedzie,aromatyczne i pachnące koperkiem . Ładnie się prezentują a jednocześnie są pyszne i łatwe do wykonania.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- -4 plastry schabu
-3 łyżki majonezu czosnkowego
-1/2 peczku koperku
-sól,pieprz,przyprawa do wieprzowiny
Warzywa:
-30 dag pieczarek
-2 marchewki
-2 cebule
-sól,pieprz
Roladki schabowe z farszem koperkowo-majonezowym na warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab myjemy ,osuszamy, rozbijamy , nacieramy przyprawami.
Koperek siekamy drobno, dodajemy do majonezu ,przyprawiamy i mieszamy.
Na każdym plastrze schabu rozsmarowujemy nadzienie i zwijamy roladkę, spinamy wykałaczkami. Obsmażamy z każdej strony na patelni
grillowej. -
2.
.Pieczarki oczyszczamy, marchewkę i cebule obieramy,warzywa kroimy. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju przesmażamy cebulę na
rumiano, dodajemy pozostałe warzywa i dusimy ok.10min, po tym czasie układamy na warzywach roladki i dusimy pod przykryciem 25 min.
Podajemy na gorąco z ulubionymi dodatkami.
Komentarze