Roladki truskawkowe
- 45 min
Roladki z dżemem truskawkowym własnej roboty:)
- 45 min
Składniki:
- Biszkopt :
4 jajka
1 szkl cukru
1 szkl mąki
2 łyżki kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
dżem truskawkowy
Roladki truskawkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopt: Białka ubijamy na sztywno z cukrem i szczyptą soli, dodajemy żółtka oraz mąkę wymieszaną z kakao i proszkiem do pieczenia, wszystko lekko mieszamy. Wylewamy na formę do pieczenia. Pieczemy w temp. 160 - 180 ºC przez 30 min.
- 2. Gdy biszkopt wyrośnie wysoki przecinamy go na pół smarujemy dżemem i zawijamy w roladę . Chowamy do lodówki na 15min i gotowe:)
Porady
Jeśli chodzi o roladki lepiej jest piec biszkopt na prostokątnej formie.
Komentarze