Roladki w sosie warzywnym
Roladki schabowe w lekkim sosie warzywnym .Pyszny i zdrowy obiad .
Składniki:
- 0,5 kg schabowego
1 por
Kawałek selera
1 pomidor
5-6 plastrów szynki
5-6 plastrów sera żółtego
5 małych pieczarek
Zioła prowansalskie
Czosnek granulowany
Pół kostki rosołowej warzywnej
koperek
Olej
Mąka
Roladki w sosie warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab kroimy w plastry i rozbijamy jak na schabowe, posypujemy ziołami prowansalskimi i czosnkiem granulowanym. Na każdym plasterku schabu układamy plaster szynki ,żółtego sera i na brzegu połówki pieczarek .Zwijamy w roladki i obtaczamy w mące .
Na patelni rozgrzewamy oliwę i obsmażamy roladki na złoty kolor .
Do podsmażonych roladek dodajemy pokrojonego w kosteczkę pomidora selera i pora pokrojonego w pół plasterki, Podlewamy szklanką wody i dusimy pod przykryciem aż warzywa zmiękną .Gdy warzywa już są miękkie blędujemy je tak by powstał sos ale żeby zostały kawałki warzyw.Na koniec posypujemy posiekanym koperkiem.
Komentarze