Roladki z botwinką
- 40 min
Składniki:
- podwójna pierś kurczaka
duży pęczek botwinki
2 ząbki czosnku
100 g długo dojrzewającego sera
3 łyżki masła
sól
biały pieprz
Roladki z botwinką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na rozgrzanym maśle podsmażyć,obrany, posiekany czosnek,dodać pokrojona botwinkę,krótko smażyć ,doprawić solą i pieprzem,wymieszać,przestudzić.
Piersi kurczaka przekroić na cztery sznycle,rozbić,opruszyć solą i pieprzem,na każdym płacie mięsa ułożyć farsz botwinkowy i po kawałku sera,zwinąć w roladki,owinąć w folię aluminiową.
Obsmażyć na suchej patelni z każdej strony,następnie ułożyć na blaszce do pieczenia i piec 15 minut w temperaturze 180 stopni C.
Po upieczeniu roladki odwinąć z foli,pokroić pokroić w plastry.
Komentarze