Roladki z fasolką i chrzanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wypłukane mięso kroimy na plastry, lekko rozbijamy, posypujemy solą i pieprzem, smarujemy chrzanem. Na mięsie układamy podgotowaną przez około 5 minut fasolkę i marchew, pokrojoną w słupki. Na to dajemy pokrojoną w paski cebulę. Zwijamy roladki i owijamy je bawełnianą nitką.
2.Roladki podsmażamy na rozgrzanym oleju, dodajemy 400 ml wody, jarzynkę do smaku i dusimy przez godzinę. Mąkę rozprowadzamy ze śmietaną i wlewamy do sosu mieszając. Gotujemy jeszcze chwilę i doprawiamy solą i pieprzem. Posypujemy natką.
Komentarze