Roladki z serem i kurkami

Roladki z serem i kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Oczyszczone i opłukane kurki, przełożyć na patelnię z tłuszczem, udusić do miękkości grzybów. Doprawić grzyby wegetą, pieprzem i solą. Uduszone kurki wymieszać z pokrojoną natką pietruszki.
• 2. Piersi przekroić na pół, cienko roladki rozbić, uważać by nie porwać mięsa.
  Na rozbite piersi kurczaka, położyć plaster sera, kurki.
• 3. Następnie roladki obtaczać w rozmąconym jajku z solą i tartej bułce. Na patelnię wlać sporo tłuszczu, rozgrzać bardzo dobrze, smażyć roladki w głębokim tłuszczu na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.
• 4. Roladki podać na gorąco