Rolmopsy
- 8 godz. 20 min
Składniki:
- na 10 płatów śledzi-1 szklanka wody,0,5 szklanki octu,łyżek oleju,3 łyżeczki cukru,łyżeczka pieprzu kolorowego w ziarnach,2liście laurowy ,5 ziarenek ziela
2 cebule zwykłe i 1 czerwona,2 ogórki kiszone
Rolmopsy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie myję,cebulę kroję w plasterki ,ogórki na 4 części.
Do garnka daje wodę ,ocet,olej,cukier,ziele,liścia i cebulę gotuje ok10min,po tym czasie wybieram cebule -daję na osobny talerzyk,do zalewy dodaję pieprz.
Na każdym płacie układam kawałek ogórka i sporo cebuli-(tak aby dało się zwinąć)zwiniętego śledzia przekłuwam wykałaczką lub 2 zależy od grubości śledzi .
Śledzie układam w plastikowej misce zalewam zimną zalewą i odkładam do lodówki lub w chłodne miejsce,najlepiej smakują po 2-3 dniach .
Smacznego :)
Porady
jeżeli mamy duży słoik można je ścisle pookładać w słoiku.
Komentarze