Rosół z gołębia
Iwona Tomasik
- 60 min
- Dla 6 osób
Pyszny i aromatyczny rosół z gołąbka podany z makaronem, lekki i smaczny.
- 60 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 2-3 tuszki z gołębia
1 marchewka
1 pietruszka
Kawałek korzenia selera
1 cebula
2 ząbki czosnku
Kilka gałązek natki pietruszki, selera , pora
1 gałązka lubczyku
Sól pieprz do smaku
Kilka ziarenek pieprzu, ziela angielskiego
Liść laurowy
Rosół z gołębia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Tuszki z gołąbka płuczemy, zalewamy wodą i wstawiamy do gotowania.
Zagotowujemy i zbieramy szumowiny.
Dodajemy pokrojoną marchewkę, pietruszkę i selera , ząbki czosnku i opieczoną cebulę, pieprz ziarnisty , ziele angielskie i liście laurowe, następnie pokrojoną natkę pietruszki, selera, pora i lubczyku. Gotujemy około 40-50 minut, doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Podobne przepisy
Komentarze