Rozgrzewająca zupa brokułowa
- 60 min
Składniki:
- - 1 duży brokuł
- 3 duże ziemniaki
- 4 szklanki wywaru warzywnego (może być z kostki)
- jedna łyżka śmietany do zup
- natka pietruszki
- pieprz, sól
Rozgrzewająca zupa brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy je do wywaru warzywnego i gotujemy aż ziemniaki będą ,,prawie dobre''.
2. Brokuła myjemy, dzielimy na różyczki, a następnie dodajemy do wywaru ( razem z łodygą). Gotujemy ok. 20 minut
3. Doprawiamy solą i pieprzem, zaprawiamy łyżką śmietany
4. Podajemy z dodatkiem świeżej natki pitruszki
Porady
Zupę można też zmiksować i otrzymać pyszny krem.
Podobne przepisy
Komentarze