Rozgrzewający krem warzywny..
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- por: 1 sztuka
- ziemniak: 2 sztuki
- marchew: 3 sztuki
- seler naciowy, łodygi: 4 sztuki
- czosnek: 3 ząbki
- pomidory w puszce: 2 puszki
- bulion warzywny lub drobiowy: 750 mililitrów
- Ciecierzyca konserwowa: 1 puszka
- cukier: 1 łyżeczka
- papryczka chilli: 1 sztuka
- sól, pieprz (do smaku): 1 łyżeczka
- czarnuszka (do posypania): 1 łyżeczka
Rozgrzewający krem warzywny.. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Marchewkę i ziemniaki obieramy. Kroimy w drobną kostkę. Drobno siekamy pora oraz selera naciowego. Warzywa wrzucamy do bulionu, doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Dodajemy wyciśnięte ząbki czosnku oraz papryczkę chilli. Zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez ok. kwadrans. Dodajemy pomidory z puszki. Całość przecieramy blenderem. Przed podaniem dodajemy odsączoną cieciorkę. posypujemy czarnuszką.
Komentarze