Różowy schab

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Różowy schab

Gotowania uczyłem się sam, na studiach. Teraz lubię zaskakiwać moją żonę nowymi potrawami.

Składniki:

  • 6-8 plastrów schabu
    200 ml kwaśnej śmietany
    1/2 szkl. czerwonego półwytrawnego wina
    5 ząbków czosnku
    sól, pieprz
    olej do smażenia

Różowy schab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Schab myjemy, osuszamy i delikatnie rozbijamy tępą stroną noża. Oprószamy z obu stron solą i pieprzem.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy olej. Wkładamy obrane, całe ząbki czosnku i układamy na nich plastry schabu. Smażymy 2-3 minuty z obu stron.
  • 3. Do kotletów wlewamy wino. Dusimy bez przykrycia, aż płyn odparuje. Wlewamy śmietanę i dusimy mięso, aż sos śmietanowy zgęstnieje.

Notka redakcyjna

PP_08-2009

Komentarze

Podobne przepisy

4.84 (185 ocen)

Różowy sos

4.84 (185 ocen)

Różowy sos

 MagdalenaS Idealny do mięs z grilla, smażonych i pieczonych, do hamburgerów i shoarmy, a także jako dip do przekąsek. Prosty w przygotowaniu, a zarazem bardzo dobry.

4 (1 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Różowy biszkoptowiec

4 (1 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Różowy biszkoptowiec

 anjaa Dawniej, kiedy jeszcze w kuchni bywałam gościnnie, a moja kochana mama była tam Panią, chcąc ciasto na niedzielę mówiłam: "... upiec no to ... to ciast no ... różowy " i wszystko było jasna o jakie ciacho chodzi. Lekkie, delikatne i rozpływające się w ustach za sprawą piankowego nadzienia ciasto biszkoptowe... 60 min

4.51 (180 ocen)

Tort zamek zrobiłam na 6-te urodziny córki.

4.51 (180 ocen)

RÓŻOWY ZAMEK

 inglotka Tort zamek zrobiłam na 6-te urodziny córki, który zrobił fururę na przyjęciu urodzinowym. Jest fajny i oryginalny a przy tym bardzo smaczny. 2 godz. 10 min

0 (0 ocen)

Różowy torcik

0 (0 ocen)

Różowy tort

 ilka222 Pyszny szybki torcik z kremem malinowym 5 godz.

5 (144 ocen)

Różowy deser.

5 (144 ocen)

Różowy deser.

 BABECZKA 35 Pyszny i lekki deser,nie wymaga dużo pracy a bardzo smakuje. 60 min

4.47 (181 ocen)

różowy sos winegret

4.47 (181 ocen)

Różowy sos winegret

 rena123 Wyśmienity sos do różnego rodzaju sałat lub kapusty pekińskiej. Różową barwę zawdzięcza czerwonemu octowi winnemu, musztardzie Dijon z czarną porzeczką oraz ... odrobinie dżemu z czarnej porzeczki. 5 min