Rumowiec
- 60 min
Ciasto łatwe i szybkie do wykonania, a smakuje każdemu! (nawet tym, którzy za ciastami nie przepadają)
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
5 jaj
1 szklanka mąki
2 łyżki kakao
1 cukier waniliowy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
Krem:
4 całe jaja
3/4 szklanki cukru pudru
1 olejek rumowy
1 kostka margaryny (250 g)
Dodatkowo:
1 dżem z czarnych porzeczek
1 galaretka wiśniowa
herbatniki szkolne (1 duża paczka lub 3 małe)
polewa czekoladowa
odrobina alkoholu
Rumowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Upiec ciemny biszkopt.
- 2. Jaja ubijać wraz z cukrem pudrem na parze, aż powstanie gęsta masa. Po ubiciu zostawić do ostygnięcia. Następnie margarynę miksować, stopniowo dodając powstałą masę oraz olejek rumowy.
- 3. Rozpuścić galaretkę w 1 szklance wody, a gdy zacznie tężeć-dodać dżem i wymieszać.
- 4. Na biszkopt wyłożyć krem, następnie galaretkę z dżemem, na to ciastka moczone w alkoholu. Na koniec ciastka polać polewą.
Porady
Ciastka można moczyć również w rozpuszczonej kawie, jeśli ktoś nie lubi ciast z alkoholem.
Podobne przepisy
Komentarze