Rurki z jarskim sosem
- 60 min
Składniki:
- 40 dag makaronu rurki
puszka krojonych pomidorów bez skórki
1 czerwona cebula
kawałek pora ok. 10 cm
duża marchewka
puszka kukurydzy
mały brokuł
sól, pieprz, suszona bazylia, czosnek granulowany do smaku, oliwa z oliwek do smażenia
Rurki z jarskim sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu, odcedzamy, przelewamy zimną wodą.
-
2.
Cebulę kroimy w drobną kostkę, pora w półplasterki, marchewkę w kostkę. Cebulę i pora szklimy razem na oliwie, po chwili dodajemy marchewkę i chwilę dusimy razem pod przykryciem. Następnie wlewamy pomidory wraz z zalewą i dusimy pod przykryciem do miękkości warzyw. Brokuła dzielimy na różyczki i gotujemy w lekko osolonej wodzie, na koniec dodajemy do sosu razem z kukurydzą i gotujemy jeszcze chwilę. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, bazylią i czosnkiem granulowanym. Gorący sos mieszamy z makaronem.
SMACZNEGO :)
Podobne przepisy
Komentarze