Rurki z kremem czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żółtka miksujemy z cukrem na białą, puszystą masę.
W innym naczyniu miksujemy masło.
Czekoladę topimy w kąpieli wodnej i lekko studzimy.
Do masła wlewamy na zmianę po trochu czekoladę i jajka z cukrem. Miksujemy. Wstawiamy do lodówki aż się schłodzi.
Ciasto francuskie kroimy na paseczki o szerokości 2 centymetrów. Nawijamy na natłuszczone foremki.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni i pieczemy około 10-15 minut aż się zarumienią.
Jak rurki wystygną szprycą do tortów wypełniamy je przygotowaną masą. Na koniec posypujemy obficie cukrem pudrem.
Komentarze