Ryba Ananasek

Beata

30 min
Dla 8 osób
Łatwy

Kulinarna Chwila

Ananas wykorzystywany jest jako naturalny środek, który wspomaga trawienie, stosowany jest w dietach.
Również można wykorzystać jego słodko kwaśny smak oraz aromat do różnych potraw, proponuję rybę.

30 min
Dla 8 osób
Łatwy

Składniki:

• 1 kg dowolnego fileta rybnego
• Mąka pszenna do obtoczenia
• 2 jajka
• Olej do smażenia
• 2 puszki ananasa
• 4 papryki czerwone
• Przecier pomidorowy
• 3 łyżki ketchupu
• Cebula
• Sól

Ryba ananasek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Rybę kroimy na mniejsze kawałki, solimy.
Zanurzamy w roztrzepanym jajku.
2. Obtaczamy w mące.
3. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.
4. Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.
5. Do cebuli dodajemy pokrojoną w paski paprykę oraz pokrojonego w kostkę ananasa.
6. Pod koniec prużenia dodajemy przecier oraz ketchup.
7. Rybę układamy w naczyniu.
8. Polewamy sosem z papryki i ananasa.
Rybka gotowa.
Smacznego.