Ryba po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety z ryby myjemy, kroimy na niewielkie kawałki, przyprawiamy. Każdy kawałek obtaczamy w mące i smażymy na oleju.
Warzywa myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Wszystkie składniki wkładamy do garnka, Podlewamy niewielką ilością wody i dodajemy łyżkę masła, ziele angielskie i liść laurowy. Smażymy do miękkości warzyw. Przyprawiamy do smaku. Odstawiamy i studzimy.
Kawałki ryby układamy na talerzu. Przykrywamy rybę warstwą warzyw.
Komentarze