Ryba po grecku
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Rybka pod pierzynką warzyw zachwyci całą rodzinę jest doskonała i na ciepło i na zimno
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1kg filetów ryby (u mnie sola)
6 większych marchewek
1 korzeń pietruszki
2 cebule
Kawałek selera
Liść laurowy
5zieren ziela angielskiego
Sól,pieprz,gałka muszkatołowa
Przecier pomidorowy
Olej do smażenia
Szklanka wody
Ryba po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybkę rozmrozić opanierować i usmażyć, warzywa obrać zetrzeć na tarce na grubych oczkach, cebulę pokroić (dowolonie) podsmażyć na patelni dodać warzywa i dusić aż będą miekkie podlać szklanką wody. Dodać przecier i przyprawić dusic jeszcze pare minut. Do naczynia żaroodpornego dać rybę i przekładać farsz -ryba ,Wsadzić do lodówki i schłodzić kilka godzin . Smacznego
Komentarze