RYBA PO JAPOŃSKU
- 30 min
Ryba smaczna na przystawki i inne okazje
- 30 min
Składniki:
- ZALEWA:
1kg. fileta z morszczuka
1 słoik ogórków konserwowych
1 słoik papryki
6 cebul
4 szklanki wody
12 łyżek octu
200 ml. oleju
6 łyżek ketchupu
1 słoik małego koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
4 ziele angielskie
4 sztuki liścia laurowego
4 łyżki cukru
Ryba po japońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z morszczuka obtoczyć w jajku i mące.Na patelni rozgrzać olej i te filety obtoczone usmażyć na złocisty kolor.
Cebulę pokroić w plastry, paprykę konserwową pokroić w paski oraz ogórki konserwowe pokroić w plasterki.
Do garnka wlać wodę, ocet i olej. Wsypać ziele angielskie, liśc laurowy, sól i pieprz.Później dodać ketchup, koncentrat pomidorowy i cukier. To wszystko zagotować zalewę. Do gotującej się zalewy wsypać paprykę, ogórki i cebulę. Gotować to wszystko przez 5 minut. W naczyniu żaroodpornym układamy ryby, potem warzywa z zalewy, ryby, warzywa z zalewy i wszystko zalewamy zalewą.
Komentarze