1.Filety myjemy i osuszamy.
Cebulę kroimy w piórka. Na
spód garnka wkładamy margarynę,
a następnie układamy
warstwami filety i cebulę.
Posypujemy przyprawami.
2.Rybę dusimy pod przykryciem
ok. 45 minut, najpierw
na średnim, a po zagotowaniu
– na małym ogniu. Danie się
nie przypali, bo podczas duszenia
filety „puszczą wodę”.
Komentarze