Ryba w cieście
- 30 min
Ryba w cieście jest fajną alternatywą dla ryby w tradycyjnej panierce. Tak przygotowaną można podać solo lub przyrządzić w sosie-słodko kwaśnym.
- 30 min
Składniki:
- 1 kg filetów rybnych,
sok z cytryny,
sól,
pieprz.
Ciasto:
1 szklanka mąki,
1/2 szklanki wody,
1 jajko,
sól.
Ryba w cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rybę osuszamy, kroimy na kawałki, przyprawiamy sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Z pozostałych składników przygotowujemy dosyć gęste ciasto, lekko je solimy. Obtaczamy rybę w cieście i smażymy.
Porady
Ryba smakuje wyśmienicie z lekkimi surówkami, np. z kapusty pekińskiej.
Komentarze