RYBA W CIEŚCIE NALEŚNIKOWYM ORAZ SAŁATA Z SŁONECZNIKIEM
Dzieciaki będą zachwycone taką rybką.
Składniki:
- Składniki na ciasto naleśnikowe:
1 jajko, 6 łyżek mąki pszennej, 10 łyżek mleka lub wody, szczypta soli.
Około 4 płatów dowolnej ryby, sól, pieprz, olej do smażenia.
SAŁATA Z SOSEM WINEGRET I PESTKAMI SŁONECZNIKA
1 mała główka sałaty lodowej, 3-4 łyżki pestek słonecznika.
Sos: 3 łyżki octu winnego, 9 łyżek oleju, sól, pieprz, odrobina musztardy.
Ryba w cieście naleśnikowym oraz sałata z słonecznikiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zrobić ciasto naleśnikowe. Olej rozgrzać na patelni. Rybę umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Rybę oprószyć solą i pieprzem. Rybę obtoczyć w cieście naleśnikowym, smażyć na oleju z obydwu stron na złoty kolor.
-
2.
SAŁATA Z SOSEM WINEGRET I PESTKAMI SŁONECZNIKA WYKONANIE
Ubić ocet winny z solą i pierzem oraz musztardą. Dodać olej i dalej ubijać, aż składniki dokładnie się połączą. Na rozgrzanej suchej patelni przyrumienić słonecznik. Sos wymieszać z sałatą, posypać słonecznikiem.
Porady
Można użyć gotowego sosu winegret i przygotować go według przepisu na opakowaniu.
Podobne przepisy
Komentarze