RYBA W JARZYNACH
- 30 min
Składniki:
- Filet ( dowolna ilość) mintaj, morszczuk,dorsz,tilapia --co lubimy
1 por
1 seler
2 marchewki
2 pietruszki
koncentrat pomidorowy ok. 2 łyżek
sól,pieprz
Ryba w jarzynach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety panierujemy i smażymy na oleju,układamy na półmisku.Wszystkie jarzyny ścieramy na tarce-o grubych oczkach,podlewamy odrobiną wody i dusimy do miękkości,pod koniec dodajemy koncentrat pomidorowy przyprawiamy solą, pieprzem i robimy zawiesinę z 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej--rozpuścić w odrobinie zimnej wody,dodajemy do jarzyn.Gotowymi jarzynami zalewamy rybę na półmisku i odstawiamy w chłodne miejsce do wystudzenia.Podajemy i na ciepło i na zimno--jak kto woli.
Porady
W tych warzywach robiłam również kotlety sojowe przygotowałam je według przepisu na opakowaniu--panierowane w jajku obsmażone i zalane jarzynami.
Podobne przepisy
Komentarze