Ryba z łuską ziemniaczną
- 45 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50 dag dowolnej ryby np. sola,
6 ziemniaków,
2 jajka,
łyżeczka przyprawy do ryb,
maka do obtoczenia,
bułka tarta,
sól i pieprz,
olej do smażenia.
Ryba z łuską ziemniaczną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać i gotować w osolonym wrzątku około 15 minut, ostudzić i pokroić w cienkie plastry. Rybę posypać solą i pieprzem. Jajka roztrzepać widelcem, dodać przyprawę do ryb i dokładnie wymieszać. Rybę panierować najpierw w mące, w jajku i obtoczyć jedną stronę w bułce tartej. Po drugiej stronie ułożyć plastry ziemniaków namoczone w jajku. Następnie piec na rozgrzanym oleju najpierw tę stronę z bułką tartą, przekręcić na druga stronę i dalej piec na złoty kolor.
Podobne przepisy
Komentarze