Rybne prezenty
Składniki:
- Świeże filety z dorsza (ilość wg.uznania)
1 cienka cukinia
olej do smażenia
sok z cytryny
Przyprawy wg.uznania
przyprawa do ryb mielona,sól,pieprz
Rybne prezenty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na mniejsze części ( żeby wyszły kwadraty)
- 2. Umutą i osuszoną cukinię kroimy w podłóżne paski za pomocą obieraczki do warzyw.
- 3. Porcje ryb skrapiamy sokiem z cytryny,doprawiamy w/w przyprawami.
- 4. Każdy kawałek dorsza zawijamy dwoma paskami cukinii (tak żeby wyglądał jak prezencik) i smażymy na niewielkiej ilości oleju z obu stron i gotowe.
- 5. Podajemy z ulubionymi dodatkami.....
Porady
Proszę pamiętać że dorsz bez skóry jest bardzo delikatny i podczas smażenia może się 'rozwalić' więc podczas smażenia trzeba go bardzo delikatnie odwracać na drugą stronę :)
Podobne przepisy
Komentarze