Ryż z bukietem warzyw i fetą
Składniki:
- woreczek ryżu( u mnie ryż brązowy)
brokuł
1/2 puszki kukurydzy
100 g pieczarek
1/2 opakowania fety light
2 łyżki oliwy
sól, pieprz, bazylia
Ryż z bukietem warzyw i fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. Brokuł podzielić na rózyczki i blanszować 4 minuty w osolonym wrzątku, osączyć. Pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki i zeszklić na 1 łyżce oliwy. Do 1 łyżki oliwy dodać sól i pieprz, mieszając dodać zioła. Połączyć powstały sos z ryżem. Dodać warzywa, podawać z pokruszoną fetą.
Komentarze