Ryż z duszoną cukinią i oliwkami z winnym posmakiem
- 35 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 woreczek ryżu białego
1 mała cukinia
mały słoik zielonych oliwek
1 cebula
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
sól do smaku
pieprz do smaku
kieliszek białego wina
Ryż z duszoną cukinią i oliwkami z winnym posmakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, wysypać z woreczka, odstawić do wystudzenia.
Cebulę pokroić w piórka, czosnek w plasterki.
Cebulę z czosnkiem zeszklić na rozgrzanym oleju.
Cukinię umyć, pokroić w kostkę razem ze skórką, wrzucić na patelnię. Dodać trochę soli i pieprzu.
Smażyć aż cukinia lekko zmięknie, na koniec dolać kieliszek białego wina i wrzucić oliwki.
Cukinię z oliwkami wymiesząć z ryżem, w razie potrzeby doprawić, smacznego:)
Porady
4-5 porcji
Komentarze