Ryż z warzywami
Składniki:
- 2 garście fasolki szparagowej (u mnie żółta)
saszetka ryżu białego (125g)
1 mała papryka czerwona
por jasna część ok 10cm
1 garść posiekanej drobno pietruszki
olej do smażenia
Przyprawy wg.uznania:
sól morska,pieprz kolorowy,estragon w proszku,czosnek granulowany
Ryż z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z fasolki odcinamy końcówki myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości-odcedzamy,studzimy i kroimy na mniejsze kawałeczki.
- 2. Ryż gotujemy zgodnie z wskazówką na opakowaniu-odstawiamy.
- 3. Z papryki usuwamy gniazdo nasienne,myjemy i kroimy w kosteczkę.Pora płuczemy osuszamy i kroimy w krążki.
-
4.
Na głębszej patelni rozgrzewamy olej i dusimy bez przykrycia często mieszajac paprykę z porem.Jesli warzywa lekko zwiedną,dodajemy ryż ,fasolkę oraz pietruszkę i doprawiamy.
Całość jeszcze trzymamy na małym ogniu mieszając żeby wszystkie składniki się podgrzały i gotowe -Smacznego :-)
Podajemy jak samodzielne danie lub jako dodatek do mięs :-)
Porady
Przyprawy dodajemy wg. uznania
Komentarze