Ryż z warzywami
- 30 min
Gotuję dla 4-letniego synka Mateusza i męża. Gdy mam czas, wymyślam nowe dania, a moja pociecha bardzo je chwali i zjada ze smakiem.
- 30 min
Składniki:
- ● 2 szkl. ryżu
● 3 cebule
● 20 dag cienkiej kiełbasy
● puszka groszku
● puszka kukurydzy
● łyżeczka kurkumy
● po pół strąka żółtej, zielonej oraz czerwonej papryki
● sól
● pieprz
● łyżka oleju
Ryż z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
w niewielką kostkę. Papryki
kroimy w cienkie krótkie paski.
Kiełbasę przekrawamy wzdłuż na pół, następnie kroimy
w plasterki. -
2.
Na patelni rozgrzewamy
olej, wkładamy kiełbasę i podsmażamy.
Dodajemy cebulę
oraz paprykę i dusimy kilka
minut. -
3.
Ryż gotujemy na sypko
według przepisu na opakowaniu
w osolonej wodzie z dodatkiem
kurkumy. Odcedzamy,
studzimy i przekładamy
do miski. -
4.
Kukurydzę oraz groszek
dokładnie osączamy na sicie
i wsypujemy do miski z ryżem.
Dodajemy kiełbasę z warzywami,
doprawiamy solą
oraz pieprzem. Dokładnie
mieszamy.
Porady
● Zamiast kiełbasy można użyć obgotowanego i pokrojonego w kostkę fileta z kurczaka. ● Potrawę wzbogacimy, dodając brokuła lub kalafiora.
Komentarze