Ryż zapiekany z kurczakiem
To danie na stałe zagościło w moim menu.
Składniki:
- 6 sztuk pałek lub skrzydełek
1 szklanka ryżu
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka oleju
2 duże, białe cebule
2 szklanki bulionu warzywnego
łyżeczka kurkumy
łyżeczka słodkiej, mielonej papryki
sól
łyżeczka pieprzu
Ryż zapiekany z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Blaszkę do pieczenia nasmarować olejem. Warstwami układać: ryż, cebulę-pokrojoną w grube plastry, kurczaka. W garnku gotować bulion wraz z koncentratem i wszystkimi przyprawami. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Połowę zalewy wlać na blaszkę przed włożeniem do piekarnika, drugą połowę po 25 minutach pieczenia. Całość piec ok. 50-55 minut, aż do całkowitego wchłonięcia bulionu.
Podobne przepisy
Komentarze