Ryżowa sałatka z kurczakiem i ananasem
- 45 min
Uwielbiamy sałatki, szczególnie w takim połączeniu.
- 45 min
Składniki:
- 250 g ryżu carnaroli (może być arborio)
3 jajka
1 mała puszka kukurydzy
1 mała puszka pokrojonego w kostkę ananasa
pęczek szczypiorku
500 g filetu z piersi kurczaka
2 łyżki przyprawy kebab
olej do smażenia
4-5 łyżek majonezu
sól, pieprz
Ryżowa sałatka z kurczakiem i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż gotujemy na sypko, w dużej ilości wody. Studzimy, przekładamy do miski.
Jajka gotujemy na twardo, kroimy w kostkę. Razem z osączoną kukurydzą i ananasem, dodajemy do ryżu.
Szczypiorek siekamy.
Kurczaka kroimy w dużą kostkę, obtaczamy w przyprawie kebab i smażymy na rozgrzanym tłuszczu. Osączamy z nadmiaru tłuszczu, studzimy i razem ze szczypiorkiem dodajemy do sałatki.
Wszystkie składniki mieszamy. Tuż przed podaniem mieszamy z majonezem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze