Ryżowe kotleciki z cukinią
jb
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Sycące kotleciki z ryżu i cukinii, możemy podawać prosto z patelni lub z dodatkiem sosu np. majonezowego lub śmietanowego.
- 20 min
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- ryż np. basmati 100 gram
cukinia starta 1 szklanka
jajko 2 sztuki
kurkuma 1 łyżeczka
przyprawa warzywna 1 łyżeczka
pieprz
natka pietruszki
szczypiorek
mąką
Ryżowe kotleciki z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować w/g czasu podanego na opakowaniu ,następnie schłodzić ,przełożyć do miski , dodać cukinię ( starta na średnich oczkach razem ze skórką ),wbić jajka dodać drobno posiekany szczypiorek i natkę ,doprawić .
- 2. Dodać mąkę ,( nie za dużo bo będą twarde ) wymieszać , formować małe kotleciki, smażyć na rozgrzanym tłuszczu.Podawać od razu.
Komentarze