Ryżowe talarki z łososiem
- Dla 6 osób
- Łatwy
Czasami mam ochotę na suschi i wszelkie jego odmiany.Talarki ryżowe z łososiem zaspakajają mój apetyt i są niezwykle efektowne.Ich smak podkręca sos jogurtowo-koperkowy.To moja wariacja na temat ryżu.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- ryż (biały/1 saszetka): 100 gramów
- łosoś norweski (wędzony na ciepło/plastry): 6 plastrów
- jogurt grecki (10 %): 100 mililitrów
- koperek (drobno posiekany): 1 pęczek
- sól (morska/gruboziarnista): 2 szczypty
- kapary (z zalewy): 6 sztuk
Ryżowe talarki z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ryż ugotować w osolonej wodzie (20 minut). Odcedzić,przesypać do prostokątnego naczynia ( wysokości minimum 3-4 cm),ugniatać widelcem do momentu uzyskania zwartej 2 cm ryżowej podstawy.Okragłą foremką wycinać ryżowe talarki.
- 2. Jogurt doprawić solą,wymieszać z koperkiem.
- 3. Na talarkach ryżowych ułożyć zwinięte w ruloniki plastereki łososia,polać sosem jogurtowo-koperkowym,udekorować kaparami.
Podobne przepisy
Komentarze