Galaretka drobiowa z fasolą
Renata Kochańska
- 1 godz. 40 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczną galaretę. Przygotowana z mięsa i warzyw z rosołu z dodatkiem fasoli konserwowej. Polecam.
- 1 godz. 40 min
- Dla 7 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 ugotowane ćwierć udko z rosołu
1 ugotowana marchewka z rosołu
1 ugotowana pietruszka z rosołu
2 szklanki rosołu
4 płaskie łyżki żelatyny
1 puszka fasoli konserwowej ( 212 ml )
sól do smaku
pieprz do smaku
silikonowe foremki
Galaretka drobiowa z fasolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do gorącego rosołu wsypujemy żelatynę oraz sól i pieprz, mieszamy do rozpuszczenia, odstawiamy. Fasolę przekładamy na cedzak i przelewamy wodą, odsączamy.
Mięso oddzielamy od kości i kroimy na małe kawałeczki, wkładamy do miski. Marchewkę i pietruszkę kroimy w kosteczkę i dokładamy do miski z mięsem razem z odsączoną fasolą.
Wlewamy rosół i mieszamy. Galaretę przekładamy do silikonowych foremek i wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Komentarze