Sakiewki z kapustą
- Średni
Składniki:
- - mąka: 2 szklanki
- jajka: 2 sztuki
- olej: 2 łyżki
- mleko: 1.5 szklanki
- woda: 0.5 szklanki
- sól: 0.5 łyżeczki
- cukier: 0.5 łyżeczki
- główka kapusty: 0.5 sztuki
- cebula: 1 sztuka
- Tłuszcz (do smażenia): 4 łyżki
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- szczypiorek (do związania): 1 pęczek
Sakiewki z kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na ciasto miksujemy, odstawiamy na 30 minut i smażymy naleśniki
- 2. Robimy farsz: kapustę obieramy z wierzchnich liści, wycinamy głąb i gotujemy. Ostudzoną i odciśniętą mielimy. Obraną cebulę kroimy w kostkę, podsmażamy, dodajemy kapustę, przyprawiamy i zasmażamy.
- 3. Farsz nakładamy na naleśniki, formujemy sakiewki i związujemy szczypiorkiem.
Komentarze