Sałata z buraczkami, pomarańczą i awokado
Malgorzata Kaniuk
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sałatę możemy podawac na wiele sposobów, W okresie zimowym proponuje ten z wykorzystaniem buraczków które są żródłem wielu cennych witamin i minerałow.
- 1 godz. 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 głowka salaty
2 średnie buraczki
1/ 2 cebuli cerwonej
1 awokado
1 pomarańcza
1 łyżka orzeszków pinio
2 łyżki owoców granatu
Sos musztardowy:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka musztardy
1 łyżka miodu
Sałata z buraczkami, pomarańczą i awokado - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Buraczki ugotować, przestudzić i obrać ze skórki.
-
2.
Sałatę umyć i odsączyć z wody (można wytrzeć papierowym ręcznikeim), podzielić na mniejsze części. Sałatę ułożyć na półmisku.
Awokado i pomarańczę obrać ze skórki i pokroić na mniejsze części, ułożyć na sałacie, dodać pokrojone buraczki oraz cebulę pokrojoną w piórka. Posypać owocami granatu i orzeszkami pinio. Podawać z sosem np: musztardowym. -
3.
Sos musztardowy:
Wszystkie składniki wymieszać.
Podobne przepisy
Komentarze