Sałata ze słodkimi ziemniakami

0 (0 ocen)

  • 20 min

Bardzo dobra jako dodatek do mięs z grilla!

  • 20 min

Składniki:


  • mała sałata maślana
    kilka rzodkiewek
    szczypiorek
    2 średnie pomidory
    2 średnie słodkie ziemniaki (pataty, bataty...)
    ser typu feta lub Arla Apetina (nie jest słony)
    sól, pieprz
    kilka kropli octu lub soku z cytryny
    olej z oliwek
    rozmaryn

Sałata ze słodkimi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowujemy pataty - obieramy je i kroimy w małą kostkę, przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia, posypujemy solą i rozmarynem, skrapiamy oliwą, mieszamy i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 170'C (z termoobiegiem) przez 10 minut.
  • sałata z patatami 2. Sałatę opłukujemy i drzemy na małe części. Pomidora opłukujemy i kroimy według uznania, rzodkiewkę opłukujemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, szczypiorem siekamy. Ser kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa i ser przekładamy do jednej miski, dodajemy upieczone pataty, doprawiamy solą, pieprzem, octem/sokiem z cytryny, skrapiamy oliwą z oliwek i mieszamy.

Komentarze

Podobne przepisy