Sałatka brokułów z szynką

Name: Sałatka brokułów z szynką
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Brokuły

Beata

20 min
Dla 4 osób
Łatwy

Kulinarna Chwila

Zachęcam wszystkich do spożywania brokułów, ponieważ Brokuł zawiera sulforafan, substancję o silnym działaniu przeciwnowotworowym jak również ma korzystny wpływ na wzrok.

20 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

• 1 brokuł
• 10 dag szynki
• 5 jajek
• Kilka rzodkiewek
• sól
Składniki na sos:
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 2 łyżeczki musztardy
• Szczypta czosnku
• Pieprz

Sałatka brokułów z szynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Brokuły gotujemy w osolonej wodzie
2. Jajka również gotujemy.
3. Rzodkiewki kroimy w drobną kostkę, wkładamy do miski.
4. Szynkę również drobno kroimy i dokładamy do rzodkiewki.
5. Brokuły po ugotowaniu dzielimy na różyczki i przekładamy do miski.
6. Jajka obieramy ze skorupek, kroimy w kostkę dokładamy do pozostałych składników.
7. Robimy sos w drugim naczyniu mieszając jogurt z majonezem, musztardą, czosnkiem oraz doprawiamy pieprzem .
8. Sos łączymy z pozostałym składnikami.
9. Sałatka gotowa.
10. Smacznego.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Sałatka z brokułów i jajek

Kulinarna Chwila Brokuły zawierają witaminy i składniki mineralne, mają właściwości odżywcze jak również zdrowotne a zimą potrzebujemy ich najwięcej. 20 min