Sałatka brokułowa
- 60 min
Kiedyś sądziłam, iż sałatka tym lepsza, im więcej ma składników. Ta jednak bardzo pozytywnie mnie zaskoczyła i zmieniła moje zdanie na temat ilości składników, jakie powinny być zawarte w sałatce…okazało się, że im mniej tym lepiej :D
- 60 min
Składniki:
4 jaja
4 średnie ziemniaki
½ kg różyczek brokuła
3-4 ząbki czosnku
pieprz, sól
2 łyżki jogurtu naturalnego/śmietany
2 łyżki majonezu
Sałatka brokułowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jaja i ziemniaki w mundurkach gotujemy. Brokuła dzielimy na małe różyczki i wrzucamy na wrzątek na kilka minut.
- 2. Ziemniaki i jaja po wystudzeniu kroimy w kostkę, dokładamy brokuła. Przygotowujemy sos majonezowy: jogurt naturalny lub śmietanę łączymy z majonezem, solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Sos majonezowy dodajemy do sałatki i dokładnie mieszamy.
Komentarze