Sałatka brokułowa z fetą
- 30 min
Składniki:
- 1 brokuł
200 g sera feta
1 duży jogurt naturalny
2 ząbki czosnku
sól do smaku
100 g pestek słonecznika
puszka kukurydzy
Sałatka brokułowa z fetą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Brokuł obgotowujemy w osolonej wodzie i studzimy.
-
2.
Pestki słonecznika należy uprażyć na suchej patelni, ostrożnie by ich nie spalić. Do jogurtu dodajemy roztarty z solą czosnek i mieszamy, ewentualnie jeszcze dosalamy.
- 3. Na dnie miski układamy różyczki brokuła, zalewamy połową sosu jogurtowego. Posypujemy słonecznikiem a następnie odsączoną kukurydzą. Polewamy całość resztą sosu i na górze układamy pokrojoną w kostkę fetę. Sałatkę podajemy schłodzoną.
Podobne przepisy
Komentarze