Sałatka brokułowa z kurczakiem
Lena Gotuje
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Sałatka z sosem czosnkowym, kurczakiem, brokułem i innymi warzywa. Szybka do zrobienia, sprawdzi się na grillu, imprezach czy jako drugie śniadanie do pracy.
- 20 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 brokuł,
500 g piersi z kurczaka,
3/4 kukurydzy konserwowej,
duży pomidor,
ok 10 cm kawałek pora
4 łyżki jogurtu naturalnego,
2 duże ząbki czosnku,
łyżeczka przyprawy gyros,
łyżeczka oregano,
sól,
łyżka masła
Sałatka brokułowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z brokuła odcinamy dużą twardą część, dzielimy na mniejsze różyczki. Gotujemy we gorącej osolonej wodzie przez 5 minut.
Kurczaka kroimy w kostkę, opsypujemy przyprawą gyros, smażymy na maśle.
Jogurt mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, szczyptą soli oraz oregano.
Pomidora kroimy w kostkę, por w plastry, kukurydzę odsączamy z zalewy.
Na dno misko przekładamy brokuł, kukurydzę, por, kurczaka, pomidor, sos czosnkowy.
Komentarze