Sałatka buraczano-ryżowa z kurczakiem
- 30 min
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
2 woreczki ryżu
5 średnich buraków
4 jajka
1 słoik majonezu
Przyprawa do kurczaka
Sałatka buraczano-ryżowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo. Kurczaka umyć, wysuszyć i pokroić w kostkę. Posypać przyprawą, usmażyć na łyżce oleju. Ryż ugotować z odrobiną soli. Buraki ugotować. Na dno salaterki wyłożyć połowę ryżu, delikatnie ugnieść i posmarować majonezem. Następnie ułożyć buraczki i starte na tarce jajka, posmarować je majonezem. Na niego dać kurczaka i buraczki, posmarować majonezem. Na wierzch położyć ryż, dać majonez i posypać zieleniną.
Porady
Każdą warstwę warto delikatnie posypać pieprzem i solą. Aby zmniejszyć kaloryczność sałatki to co drugą warstwę zamiast majonezu warto dać lekko doprawiony pieprzem i solą gęsty jogurt lub śmietanę.
Komentarze