Sałatka caprese
- 10 min
Zapraszam na lekką sałatkę. Ponieważ nie miałam bazylii to dodałąm kiełki brokuła. Wyszło bardzo smakowicie.
- 10 min
Składniki:
- 1 średni pomidor
1 kulka mozarelli (125g)
1 garść kiełków brokuła
1 łyżka oleju rzepakowego
szczypta soli
Sałatka caprese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pomidora myjemy i osuszamy. Kroimy na plasterki. Mozarellę odsączamy z zalewy i osuszamy, kroimy w plasterki. Kiełki brokuła również myjemy i osuszamy. Na talerzyku układamy naprzemiennie plasterki pomidora i mozarelli w kółko. Na środku układamy kiełki brokuła. Całość polewamy olejem rzepakowym. Pomidora i mozarellę posypujemy odrobiną soli. Podajemy schłodzoną sałatkę.
Komentarze