Sałatka dwukolorowa
Składniki:
- ● 4 buraki
● po 25 dag białej i czerwonej fasoli z puszki
● 3 ziemniaki
● 4 ogórki konserwowe
● 2 jabłka
● czerwona i biała cebula
● sok z cytryny
● 2 ząbki czosnku
● 5-6 łyżek majonezu
● sól
● pieprz
● 3-4 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
Sałatka dwukolorowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
w łupinach w oddzielnych garnkach.
Studzimy, obieramy i kroimy
w kostkę. Jabłka i ogórki
kroimy w drobną kostkę, cebule
siekamy. Białą fasolę mieszamy
z ziemniakami, połową jabłek
i ogórków oraz białą cebulą -
2.
Do czerwonej fasoli dodajemy
buraki, resztę jabłek i ogórków
oraz czerwoną cebulę. -
3.
Majonez mieszamy z sokiem
z cytryny, jogurtem, przepuszczonym
przez praskę czosnkiem,
solą i pieprzem. Sałatki
mieszamy z sosem i układamy
na przemian w szklanej salaterce.
Odstawiamy na 30 minut
Komentarze